Qualität

Hiermit wird zum Ausdruck gebracht, in welchem Maß ein Produkt den bestehenden Anforderungen entspricht, wobei der Preis nicht den entscheidenden Faktor darstellt.
Ferner müssen die Eigenschaften und Vorgaben des Handels, als auch die Erwartungen des Endkonsumenten erfüllt werden.

Dies ist die Aufgabe von TWQ Institut für Qualitätsmanagement

Die Kriterien nach welchen die Qualität der Produkte sensorisch und analytisch kontrolliert wird, werden zusammen mit dem Kunden im Vorfeld vertraglich festgelegt und an die Lieferanten übermittelt.

Die sensorische Beurteilung findet nach dem international gebräuchlichen 20-Punkte-Schema statt und für jedes Produkt wird individuell festgelegt, welche Punktzahl mindestens zu erreichen ist.